Simone Rugiati è un cuoco, conduttore televisivo e scrittore italiano. Probabilmente uno degli Chef che ha dato vita ai programmi dedicati alla cucina in Italia insieme. Nel 2002 è diventato chef del gruppo editoriale Hobby & Food di Parma e in seguito della rivista La mia cucina; ha diretto inoltre le riviste Buon appetito e Mangiar sano. Uno dei 10 Chef Televisivi Italiani più celebri e seguiti.
L'unico Chef celebre che ha preso parte a due Reality Show come l'Isola dei Famosi e Pechino Express, posizionandosi come personalità mediatica diffusa (tanto da essere uno dei 6 Chef che Wikipedia ha inserito nei propri database).
Ha preso parte a svariati programmi televisivi alcuni da lui condotti come Cuochi e Fiamme (da lui condotto dopo Alessandro Borghese dal 2011 ad oggi su La7, La7D, Food Network), Tu si Que Vales (nel ruolo di conduttore al posto di Belen su Canale5), La Prova del Cuoco (Rai1), Il Piattoforte (Canale5), Oggi Cucino in..(Gambero Rosso), L'Isola dei Famosi (Canale5), Io, Me e Simone (Gambero Rosso), Nudo e Crudo (Gambero Rosso), Pechino Express (Rai2), Food Maniac (La7), Street Food Battle (Italia1), Ti Regalo una Storia (Canale5), Shop, Cook & Wine (Nove).
